“ 我们将认真履行承诺，自觉接受监管部门管理和社会监督。 ”12月16日，在四川省经营放心食品集中公开承诺活动暨成都市保健食品“五进”宣传活动上，美团、饿了么平台及骑手代表宣读并签订了《维护外卖食品安全，促进行业健康发展承诺书》，大蓉和、百胜餐饮等28家企业代表宣读并签订了《放心食品经营单位自我承诺书》。

　　据了解，本次活动由四川省、成都市、锦江区三级市场监管部门联动举办，旨在进一步督促食品经营者落实食品安全主体责任，推动食品经营主体普遍形成诚信、守法、规范经营的良好风尚，打造放心、舒心消费环境，保障群众身体健康和生命安全。

　　四川省市场监督管理局二级巡视员唐佑君表示，此次宣传活动要以食品企业集中公开承诺为切入点，倡导食品企业诚信自律守法经营，营造放心安全的食品消费环境，让消费者“买的放心、吃的安心”。

　　成都市市场监管局食品经营处相关负责人在活动上强调，食品企业要正确认识自己的社会责任，要把守法经营、诚信经营内化于心、固化于制、见诸于行，要始终把广大消费者的生命健康放在心上，落实到进货查验、过程控制等每一个环节中，以优质产品、优质服务参与市场竞争，推动行业良性健康发展。

（文章来源：四川经济网）